L’idea dell’Enoica nasce dall’incontro tra la mia attività di produttore di vino e la passione per la bicicletta. Scoprire luoghi sconosciuti e pieni di fascino è sempre stato per me un’emozione e, complice il nostro magnifico paese, da anni mi dedico con cura a tracciare percorsi, tra avventure, ostacoli e sorprese. Così ho “cucito” prima l’Enoica MTB e in seguito le varie Enoica ROAD, percorsi spettacolari attraverso le zone vinicole più belle della Toscana, della Sicilia e della Sardegna. La natura, i paesaggi, la storia, l’architettura e naturalmente i vini, sono gli ingredienti principali di questi itinerari che chiedono molto al ciclista ma allo stesso tempo regalano emozioni indimenticabili. Un lavoro fatto con il cuore che offro con orgoglio a quei ciclisti che non disprezzano la fatica ma si riservano un po’ di forze per ammirare il bello che li circonda.
Franz Mazzei